Meine Schokolade

Schokoladenplantage

Rein von der Fläche gesehen ist natürlich Südamerika das größte Anbaugebiet. Des Weiteren ist Südamerika die Region mit der meisten Erfahrung im Bereich der Anpflanzung von Kakaobohnen. Immerhin können die zahlreichen Schokoladenplantagen auf eine lange Tradition zurück blicken. Mit fast 4.000 Jahren haben die älteste Völker in Südamerika schon Kakao angebaut und genutzt. Und dennoch kommt der meiste Kakao nicht aus den USA, sondern eben aus Afrika. Mit über 69 % der Kakaobohnen haben die Schokoladenplantagen dort jede Menge Marktanteile am Weltmarkt. Dabei konzentrieren sich die Anbaugebiete auf die "Linie" rund um die äquator. Die Arbeitsbedingungen in den Schokoladenplantagen sind dabei genauso schlecht wie im südlichen Amerika. Kinderarbeit ist an der Tagesordnung und die führenden Weltwirtschaftsländer üben nur wenig Druck auf die Länder aus. Selbst Südasien werden mit über 18 % mehr Kakao angepflanzt, wie in Mittel- und Südamerika zusammen. Dort wird gerade einmal 12 % angebaut. In Deutschland ist der Anbau von Schokoladenplantage aus Gründen der Umweltbedingungen nicht möglich.

Schokoladentafeln mit bester Vollmilchschokolade!