Die beste Schokoladensorte
Direkt neben der Schweiz zählt Belgien zu den Ländern mit der besten Schokolade. Die belgische Schokolade gibt es in so vielen Formen, Variationen und Geschmacksrichtungen, dass sie nicht mehr zählbar sind. Die beste Schokolade aus Belgien dürfte vermutlich bis heute die Praline sein. Gleichzeitig ist sie auch die exklusivste unter den Süßspeisen aus den Nachbarland Deutschlands. Erfunden wurde die Praline 1912 von Jean Neuhaus jun. in Brüssel. Im Betrieb des eigenen Vaters entwickelte er ein Schokoladenbonbon das eine Füllung hatte. Diese Süßspeise nannte er anschließend Praline. Die Süßwarenhandlung Neuhaus wurde bereits 1857 gegründet und zählt noch heute zu den besten Schokoladen-Herstellern in Belgien. Die beste Schokolade in Belgien wird also von den drei wichtigsten Herstellern von Schokolade vertrieben. Dies sind Neuhaus, Leonidas und Godiva. Das die belgischen Pralinen den besten Ruf der Welt haben, liegt unter anderem daran, das die bis heute gültige Handarbeit in den meisten Betrieben fortgesetzt wird. Nur wenige Hersteller fertigen die Pralinen mit Maschinen. In Antwerpen bietet der Schokohändler und Künstler Burie in einem Schaufenster Schokolade an, das komplett aus Schokolade dekoriert ist.Lerne etwas über die Geschichte der Schokolade und kreiere dir danach deine individuelle Schokolade.